迎花博 日月千禧舉畫展並推櫻花甜點

旅覓酒吧端出花卉主題下午茶組合。(陳小慧攝)

旅覓酒吧端出花卉主題下午茶組合。(陳小慧攝)

 【記者陳小慧/台中報導】為即將盛大開展的2018台中世界花卉博覽會暖身,同時迎接春天的到來,台中日月千禧酒店即日起至5月31日止,特別邀請新銳藝術家張佳綺,展出以花卉、草木為創作繆思的「花草凝寧」系列畫作,畫中藉由水墨筆法的烘染、堆疊,將花草自然的姿態細膩地呈現。同時餐廳端出搭配展覽主題的花卉餐點,1F旅覓酒吧下午茶組合,則讓春櫻花形、花味融入主廚特製甜點。

 台中日月千禧酒店總經理董愛珠表示,呼應花博精神,讓花卉成為中台灣亮點,日月千禧特別邀請到專精於表現花草四季風貌的新銳藝術家張佳綺、於酒店一樓大廳以及五樓藝術空間舉辦個展,總共二十幅畫作完整展現花草每一時刻的美好,貼近生活外、雅俗共賞。而這也是日月千禧參與市府文化局藝術亮點計畫,第八次籌辦藝文展覽。

 老家在雲林、畢業自彰化師範大學美術系研究所的張佳綺則指出,自然中花朵、香草綻放、凋零等豐富多變的生命狀態,常成為源源不絕的創作靈感,她發揮水墨獨有的典雅特性,運用細膩筆觸和線條勾勒出一幅幅唯美的畫面。且花草蛻變恰似人生起伏,藉由繪畫紀錄希望能夠引發欣賞者的共鳴。

 搭配畫展,1F旅覓酒吧端出花卉主題美食,下午茶組合:櫻花紅豆蛋糕一份加上咖啡一杯或茶一壺,只要320元+10%。櫻花紅豆蛋糕由西點主廚李政諺嚴選櫻花醬、鹽漬櫻花等日本進口食材打造而成。製作上先以開心果沙布列餅皮為底,後用繁複費工的手法在餅皮上疊上紅豆慕斯、白巧克力奶醬、藍莓櫻花凍等微酸沁甜、風味怡人的夾層,並淋上覆盆子淋面,尤其特意妝點上的水蜜桃香檳櫻花球凍,就像在枝頭綻放的櫻花,相當吸睛。

 此外,搭配此次活動,特別推出點下午茶組合,同時拍照打卡、上傳至Facebook或Instagram並設定公開,還可享有該組合9折優惠(各項優惠不可同時併用)。